Тироидната жлезда е мала жлезда во облик на пеперутка која се наоѓа во вратот, веднаш под Адамовото јаболко.
И покрај нејзината големина, тироидната жлезда игра важна улога во регулирањето на многу важни телесни функции, вклучувајќи:
- отчукувањата на срцето
- температурата на телото
- производството на хормони.
Една суштинска хранлива материја која и е потребна на тироидната жлезда за правилно функционирање е јодот.
Јод за функцијата на тироидната жлезда
Јодот е есенцијален минерал кој телото не може сам да го произведе. Тоа значи дека мора да се добие преку исхраната.
Тој игра клучна улога во производството на тироидните хормони. Тие се одговорни за регулирање на метаболизмот и производството на енергија низ телото.
Без доволно јод, тироидната жлезда не може да произведе доволно хормони, што доведува до состојба наречена хипотироидизам.
Хипотироидизам
Хипотироидизам е состојба во која тироидната жлезда не произведува доволно тироидни хормони. Тоа може да биде предизвикано од различни фактори, вклучувајќи автоимуни нарушувања, изложеност на зрачење, одредени лекови и недостаток на јод во исхраната.
Симптомите на хипотироидизам може да вклучуваат замор, зголемување на телесната тежина, нетолеранција на студ, сува кожа, губење на косата и депресија.
Важноста на јодот за време на бременоста и детството
Јодот е особено важен за време на бременоста и детството, бидејќи е неопходен за правилен развој на мозокот.
Бремените жени кои не консумираат доволно јод може да бидат изложени на ризик да родат дете со интелектуална попреченост, слаб слух и други развојни проблеми.
Децата кои не добиваат доволно јод може да доживеат застој во растот и когнитивни оштетувања.
Извори на јод во исхраната
Најдобрите диететски извори на јод вклучуваат морска храна, алги, млечни производи и јодирана сол.
Сепак, количината на јод во оваа храна може многу да варира во зависност од факторите како што е локацијата каде што храната се одгледувала.
Во областите каде што почвата има ниско ниво на јод, културите што се одгледуваат таму исто така ќе имаат ниско ниво на јод. Тоа ќе доведе до дефицит на јод кај локалното население.
Дефицит на јод и неговото глобално влијание
Недостатокот на јод е глобален здравствен проблем кој погодува околу две милијарди луѓе ширум светот. Светската здравствена организација (СЗО) го идентификуваше дефицитот на јод како единствена причина за оштетување на мозокот и когнитивните нарушувања што може да се спречи.
Како одговор на оваа глобална здравствена грижа, многу земји имплементираа програми за збогатување со јод. Македонија беше една од овие земји.
Мерките кои ги преземаа овие земји вклучуваат додавање јод во сол или друга храна. Целта е населението добива доволно јод во нивната исхрана.
Вишокот на јод и неговите здравствени импликации
Иако јодот е од суштинско значење за функцијата на тироидната жлезда, премногу јод може да биде штетно.
Прекумерниот внес на јод може да доведе до хипертироидизам, состојба во која тироидната жлезда произведува премногу тироидни хормони.
Ова може да предизвика симптоми како што се губење на тежината, тремор, забрзано чукање на срцето и анксиозност.
Покрај тоа, прекумерниот внес на јод може да ја попречи способноста на телото да апсорбира други есенцијални минерали, како што е селенот.
